(recept
si oblíbilo 20 návštěvníků)
Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
![Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/111006/17/j116726.jpg)
Potřebné ingredience
3/4 kg hovězího masa (kousek i s kostí), 3 mrkve, 2 petržele, 1/2 celeru, fazolové lusky, 3 bobkové listy, 3 kuličky nového koření, 6 kuliček pepře, 1 bílá paprika, játrové knedlíčky (100g hovězích jater, 1 vejce, 1 stroužek česneku, majoránka, sůl, pepř, strouhanka na zahuštění, 1 lžíce másla), nudle (hrubá mouka, vajíčko, sůl), petrželka
Postup přípravy
Z masa, 2 mrkví, 1 petržele, kousku celeru, papriky a koření uděláme silný vývar (asi 2 a 1/2 hodiny). Vývar scedíme a maso nakrájíme na kousky. Játra rozmixujeme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, majoránku, rozpuštěné máslo a strouhanku podle potřeby. Tvarujeme knedlíčky. Vývar přivedeme k varu, přidáme zeleninu na kousky, po chvíli knedlíčky a nakonec předem uvařené nudle, maso a petrželku.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/111006/17/k158129.jpg)
ingredience
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/111006/17/k158130.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/111006/17/k158131.jpg)
na knedlíčky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/111006/17/k158132.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/111006/17/k158133.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111003/15/b391768-1317646989.jpg)
Peťka :)
(upraveno)
7. 10. 2011, 1:29
Není nad poctivej vývar s domácími knedlíčky i nudlemi
S paprikou jsem to ale ještě neviděla.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110314/12/b69838-1300101153.jpg)
li.za.rd
(upraveno)
7. 10. 2011, 13:57
@Peťka :)
S paprikou mi přijde, že má lepší chuť...
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)